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つくレポ☆ピーマンの肉詰め。


090410food.jpg

  ↑ こちらは、今日のお弁当にいれた、”ピーマンの肉詰め。”

レシピは、『幸せになろう』のluneさんの、
  ★【 lune家のピーマンの肉詰め 】

ワタシは、ピーマンを半分に切って、ひき肉を詰めて焼く、
普通のピーマンの肉詰めが、どうも気に入らなくって。
  だって。食べる時に、ピーマンと肉がバラバラになるし。
  ピーマンと肉との接地面がぐちゃぐちゃしていまいち、、、、
  で、ピーマンまるままファルシとか作ったりしてたけど、

luneさん家の肉詰めレシピの違いは、まるままピーマンってだけではない。

詰まってるのが、”豚バラ肉”!!
そのうえ、下味は八丁味噌。
  ワタシは、テンメンジャンの代わりに、、、
  と、赤味噌を常備しているのでたすかるー。


「にんにく、しょうがを足しても。。。」
と書いてあったので、迷わず、”チューブ入り”をちょろっと。
水分がけっこうでるってコトだったので、
お弁当用のため、水分を吸いそうな、すりごまをちょっと加えてみた。

  これは、お肉大好きPC犬が小躍りするような料理だ。


このレシピを見た時から、気になってたんだけど、
最近ピーマン高いし。作れないわーと思ってたところ、
先日、ピーマン入手。
これは!!と思って、レシピブログで、”ピーマンの肉詰め”を検索!!
   。。。。。。。。しかし、何百件もヒットして、がっくり。
   クリッピングしとけばよかったー。

と思った。
で。「lune家の」で検索したら、見事ヒット!!

レシピブログの使い方がよく分かってなかったワタシ。
これって、過去記事のレシピも、探し出したら、クリッピングできるのね♪
   。。。。。。。遅すぎ??
そうして、もうひとつ、気がついた事。
きっと、レシピブログの「検索」から、ワタシのレシピは、
1件も見つけられないだろう。。。ということ。
    だって、レシピ名が変なんだもん。(笑)



で、ピーマンの肉詰めの味は??
実は、ピーマンが2個しかなくって、お弁当に入れたら、
のこりが無くって、ワタシは食べられなかったのだ。

でも、下味をつけた肉だけが余ったので、
炒めて食べたらベリウマだったので、こりゃあ美味しいに違いない。

luneさん。ありがとー。
(また、八丁味噌使ったレシピをご伝授くだされ。)

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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★ R*さんへ。

レシピブログの機能を全くわかってませんでしたわ。
(で、今、機能の確認をしに行ったらすごいもの発見!!
あのカフェが登場してるわ!!)

パプリカだと、じーっくり焼かないとだめですよね。
赤とか黄色のパプリカで作ったこともありますが、
時間がかかるし、やっぱり別物ですねー。

大好きなcafeが気になるのでこのへんでー(笑)

★ luneさんへ。

やっと挑戦できてうれしいですー!
ピーマンは、2袋100円の頃があったのに、
いまや、1袋100円以上したりして、
「作ってみたいけど作れない」状態でした。

小分けで冷凍してる豚こまが、ちょっと多かったのですが、
気にせず下味つけちゃって、ぎゅうぎゅうにいれましたよー♪
(ちょっと、焼きすぎかなあ??)

過去レシピもクリッピングできることに感動です。
あの機能、けっこう使えるんだー。なんて、いまさら。(笑)

検索で引っかからなくても、私がレシピブログを見る時
ほぼ常時「新着記事」にここのブログ出てます(笑)
チェックする時間がgumacoちゃんの更新時間なのかな?(日本は朝)

ピーマンの肉詰めって、これだけ皮の薄いピーマンじゃないと出来ないですよね。
こちらのはパプリカみたいな厚いものなので、なんだかしっくりこない・・・
これと白いごはんをがっつり食べたい!

ひゃっほぅ(≧∇≦)
ありがとーう!!
お肉ぎゅうぎゅうで、めちゃうまそー。
うちのはたいていスカスカ(笑)

今頃お昼ご飯かなー
お口にあってるといいなぁ…

うちもテンメンジャン用意してなくて
八丁味噌を常備してるの。

「lune家の」でヒットするんだ(笑)ウケル
レシピブログって、1ヶ月前位のまでは検索でヒットするらしいよ。
かなり前のとかはだめみたい。
以前問い合わせたことがあるわ(笑)
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