冷しゃぶと茄子の味噌汁。

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本日の夕食メニュー
 ◎冷しゃぶ レタスとトマト
 ◎オクラと茄子としめじのお浸し
 ◎茄子と薄揚げのお味噌汁

今日は暑かった (*´д`*)
お休みをとって、洗濯したり写真撮ったりしてましたが、
お昼にソファーで居眠りをしてしまい、あまりの暑さに嫌な夢を見ました。
なんだか、心地よい季節って、あっという間に終わってしまいますね。

暑い時には夏野菜。
身体を冷やす野菜を食べるのはどうでしょう。
茄子にレタスにトマト・・・。
冷しゃぶって、洗い物も少なく、簡単に作れるけど、ボリュームがあって便利なメニュー。
これからの季節、出番がやたら多くなりそうです。

明日から会社だ〜。この平和でのんびりした日が何日続くのか不安。
(まあ、1週間後には怒涛の一山がやってくるのは分かっているが)



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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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