ポークソテーとチーズたまご。


本日の夕食メニュー
 ●塩麹漬けポークソテー
 ●トマト入りチーズたまご (卵、プチトマト、チェダーチーズ、バジル)
 ●松茸のお吸い物(レトルト)


久しぶりにおうちでゴハン。
お弁当と外食で食いつないでいたんだけど、やっぱりおうちのご飯が恋しくなりまして。
でも、食材が冷蔵庫の中で朽ち果ててるんじゃないか?と不安でした。
まあ、なんとか生き残っていたレタス、トマト、卵で夕食です。
少し遅くなってたのに、なんだか似つかわしくないようなガッツリメニューにしちゃった。

今週はちゃんとお弁当を作るつもりで卵を2パック買ってあったんだけど、
お弁当作りをさぼってしまったので、1パック以上残っていたから付け合せにスクランブルエッグ。
夜にたまご焼きを食べるのって、我が家では珍しい。
フッ素加工のフライパンの加工がかなり剥げてしまって、油をひいたのに焦げ付いちゃったよ。
フライパンも、くたびれてるやつは捨てて、買い直さないとだめだなあ・・・。



明日は運転免許証の更新に行かなければ。
先日、行きつけの焼き鳥屋で、店員さん達と運転免許証の話になって、
更新に行ってなかったことに気がついて慌てちゃった。

休みの日はお針子がんばりたいんだけどな〜。
・・・・あ、生地も買わないとダメなんだ。



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テーマ : 料理
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