うなぎ。



本日の夕食メニュー
 ●鰻丼
 ●しめじのお吸い物
 ●切り干し大根

今日は手抜きをして、うなぎにしました。
冷凍のものを、解凍しただけです。
食べる前に、フライパンにキッチンペーパーを敷いて、その上にカットしたうなぎを並べて火にかけ、
日本酒を大さじ1杯くらいかけて、ふたをして1分くらいすると、ふんわりとあたたまって美味しいです。
もちろん、お店で食べるようなよいうなぎには負けますが、レンジでチンするよりも美味しいと思います。

明日は洋食をつくろうかな?って思っていたけど、残念ながらPC犬(=だんなさん)が飲み会なんだって。
来週ハンバーグにしようかしら〜♪

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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