鶏むね肉のポトフ。

 

本日の夕食メニュー
 ●鶏むね肉のポトフ (鶏むね肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、にんにく)
 ●しめじとコーンのバターソテー

簡単な夕食。
2日も贅沢ご飯だったので、それを打ち消さない、うるさくない味のメニューにしてみた。
まあ、楽したいってのもあるけど。
食材もあれこれなかったから、あるものをほおりこんでくつくつ。

PC犬(=だんなさん)は、ワタシの作ったポトフよりも、旅先で買ったおみやげの梅干しが
気になって仕方ないらしく、さっそく開けてた。(笑)
ワタシも1個いただきましたけど。
ごはんに合う、というよりも、甘めなおやつ感覚の梅。
うすしおの物もかなり辛かったし、普通のものは無添加にこだわってるため、
さらに塩辛くって、けっきょくはちみつ梅にしたのだった。
美味しくて、ご飯をたべちゃっても、もう一粒つまみたくなってしまう。

結局、白いご飯と梅干しがご馳走ですね。

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