茄子と舞茸のドリア。

 

本日の夕食メニュー
 ●茄子と舞茸のドリア
   (玉ねぎ、鶏肉、茄子、舞茸、生クリーム、小麦粉、バター、オタフクソース、ごはん)

贅沢に生クリーム100%のホワイトソース!
お菓子を作ろうと思って買った生クリームの残り半分を使いきってやったわ!
。。。もう甘いもの要りません。
昨日、昼寝をしてるときに、生クリームの残りが気になってしかたなかったからか、
ずーっとホワイトソースグラタンを作ってる夢みてたんだよね。
   どんだけ気になってんだか。

スライスして焼いた茄子にはオタフクソースにバターをちょこっと入れたのをからめて器に。
ご飯のっけて上にどばーっとホワイトソース。
つい先日、生まれて初めて牛乳だけあればできるという、マカロニもついてる
半速席食品を使ってみたんだけど、あれよりずっと美味しかった~♪
やっぱり自分でちゃんと作る方がおいしいってことだな。

・・・・ほんとはワタシが忙しい時にPC犬(=だんなさん)がそれを作ってくれるっていうから買ったんだけどね~

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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