MODERN-焼き。

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本日の夕食メニュー
 ●お好み焼き・モダン焼き (キャベツ、いか、豚肉、中華そば、天かす、山芋、卵)

キャベツときのこ類しか納得価格の野菜が無い。。。
きのこは昔の2倍になったような気がするけどさ。。。価格。
鍋用に買ってた中華そばが少し残ってたから今日はモダン焼きにしてみた。
中華そばをゆでたのはPC犬(=だんなさん)だし、返しもPC犬のオシゴトだったんだけど。
   でも、イイトコどりよね!
   ワタシはキャベツ切ったり、イカも豚も切って準備してるんだから~。

風月風~なんていいながら、キャベツを大きめに切って、粉は少なく、
外は強火でかりっと、蓋をして中までじっくり焼いて、返しもばっちり!
生麺をゆでて使ったから、モダン焼きがすごく美味しかった。
こどものころは、ワタシの家じゃあモダン焼きなんて焼いたことがなくって、
お好み焼きにそばのせるって!いらないよ!って思ってたけど、美味しいのよねえ。
かなりのボリュームだけど。

デザートに、手作りロールケーキを食べようとカットし、
生クリームオンリーだとさっぱりしないな、、、と思い、
帰りに八百屋で買ったキウイフルーツを切った。
触った時から、「あ、これかたいな。」とは思ったんだけど、がっしがし!
口に入れたら、すじすじしてて食べられなかった・・・・。
こんなにかたいキウィフルーツを食べたのははじめてだよ。
あと5つもあるんだけど、外に放置してても熟れる気がしないよ。ちっ。

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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