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砂肝炒めとナムル。

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本日の夕食メニュー
 ●砂肝とピーマンのガーリックバター炒め (砂肝、ピーマン、にんにく、バター、黒胡椒)
 ●オクラともやしのレンジナムル トマトのっけ
   (オクラ、もやし、おろしニンニク、塩コショウ、ごま油)
 ●にんじんと薄揚げのお味噌汁

今日はPC犬(=だんなさん)が会社帰りにお散歩プレイ(=首の牽引)に行ってくるというので
帰ってきたらぱっと出せるメニューにした。
砂肝の炒め物は8分程度つくっておいて、最後にじゃっと炒め直し。
ナムルは耐熱ボウルにもやしと塩摺りしたオクラを入れて、ぱらぱらと塩をかけて
レンジで2分くらい。(←もやしを一袋使ったからあまっちゃったけど)
熱いうちに塩コショウとにんにく、ごま油と入れてよーく混ぜて冷ましておく。
あらかた冷めたら冷蔵庫へ。別で冷え冷えにして塩少々をかけておいたトマトをのっけ
できあがり~。とりあえず冷蔵庫でスタンバイ。

最近眼の調子が悪い。ソフトコンタクトしてるけど、目がチカチカ痛くなったり。
こないだアレルギー性結膜炎みたいになったとこだから、それのせいかしら。
今日は会社でPC画面ガン見して作業してたら、痛いわ乾くわで大変~。
髪を切って男子みたいになってるから、いつもの太いフレームのメガネかけたら
ほんとに男子みたいだからコンタクトしたいんだよな~。

いたいぜ。

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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★★ コメレスです ★★

v-22 ひまぱんさんへ。
砂肝とピーマンのガーリック炒め。
簡単だし、砂肝は安いし、おいしいし +:。ヾ(o・ω・)ノ゜.+
粗挽き黒胡椒たっぷりにするとほんと旨し!デス。
ひまぱんさんも目が悪いんですね。
ワタシも0.1以下ですよ。自分でもあのでっかい輪っかが
見えないのか・・・・不思議です。
メガネとかしたら、「あんな大きいのが見えないのか?ワタシ」って思う。

v-22 keroさんへ。
砂肝ピーマンお気に召しましたか?うひひ
ビールのつまみとかによさそう。(家では飲まないので)
コンタクトでの網膜剥離!(寸前)やっちゃった人なのですね。
いやあ、知り合いにもいたんですけどね。
使い捨てコンタクトを捨てずに使い続けてえらい目に合った人とか。
こわいなあ。コンタクトしないで様子見ようかしら。
え?!病院行けって?・・・・・びょういんきらーい。。。。

あ、元祖砂肝ピーマン(笑)
ここで見て以来、うちの砂肝炒めは必ずピーマンと一緒です!

目が痛いの、大丈夫ですか?無理しないほうがいいです。
昔、コンタクトレンズで網膜はく離寸前、ひどい目にあいまして。
なんとか治ったけど、その後、ソフトレンズ禁止されちゃったんです。
ハードレンズは目に傷がちょっとでもあると痛くて入れられないの。
ソフトレンズはちょっとがまんすれば目に入るから、傷を放置して悪化させやすいって。
(要するに、私が症状に無頓着すぎるから、警戒のため・・・)

症状が続くなら、ちゃんと調べてもらうこと、オススメします。
いや、まじ、受験を棒に振りそうになったので・・・老婆心

わぁ~、どれもおいしそうですね~!!
個人的に、砂肝とピーマンのガーリック炒めとか食べてみたいです^^
私も視力めちゃくちゃ悪いです。(なんてったって視力0.1以下w汗)
たぶんパソコンのしすぎだと思いますw
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