guma*tic ナナシっ子。お弁当作り。

ナナシっ子。お弁当作り。

『ナナシ。おべんとう生活はじめました。』

そもそも、仕事をやめて、家で食事をろくにとってなかったワタシが、
これはイカンと思い立ち、食べ物記録をはじめたのがブログのきっかけ。
昼御飯もたべてなかったので、PC犬（＝だんなさん）のお弁当のついでに自分の分も作って記録。

仕事をまたはじめて、時間がなくなって作らなくなってたお弁当だけど、
ここんとこ、定時帰りをこころがけて、動ける時間を捻出しているので、
生活をちゃんとすることにしようと、お弁当作りを再開してみた。

　　　呑み会続きのときはお休みにしちゃうけど。

お弁当に入れるご飯は、夜に洗ってタイマーをセット。
いつも、1合では微妙に少ないので、2合炊いちゃう。
残ったご飯は冷凍しておいて、たまったら、オムライス弁当にするの。ラクチン♪

ご飯はがさっと混ぜてから、それぞれのお弁当箱へ入れる。
ぎゅぎゅうと押し付けていれずに、ふわっと。
・・・・それでいて、量はちゃんと。少なすぎると片寄っちゃうし。

↓『続き』はブライスとちっちゃいもの写真など。

ご飯をいれたら、すこし隙間をあけるようにフタをかぶせて冷まします。
なにもかぶせずに置いておくと、ご飯が乾燥しちゃうもんね。

蓋についたたくさんの水滴はふいてから閉じます。

あ・・・・。保温できるランチジャーは、熱いまま入れていいんだよね？

　　　ってか、何人分だっけ？？

お弁当の容量をうめるのに一役かってくれる、いつものいっぴん。
それは「たまご焼き」。
１人１個の卵でたまご焼きを焼きます。

１個だと、ちょっと小さいたまご焼きになるので、中に具材をいれると
ボリュームがアップして、バリエーションもでていい。

gumacoんちも、ナナシんちも、たまご焼きはしょっぱい派。
甘いたまご焼きは、どうもお弁当のおかずって感じがしなくて。

だし巻き卵に便利なのは、「白だし」。
冷蔵庫に常備しておいて（市販品）たまごにちょこっといれるのだ。

ナナシは・・・１本のたまご焼きと、半分の長さのたまご焼きを焼いてます。

ふつうサイズの卵焼き器で、１人分のたまご焼きを１個の卵で作るコツは、
焼いて巻く、を２回で終わらせること。・・・というのがgumacoの作り方。

１回目にたくさんの卵液をじゃーっと卵焼き器に流し入れる。
残しておくのは、あと１回薄く周りを巻けるくらいだけの卵の量。
たくさんめに入れた卵液を混ぜて焼きながら、卵焼き器の半分に寄せて巻く。
卵焼き器の角を使ってしっかり玉子焼きの形に整えて、
残りの卵液を使って１回周りを綺麗にコーティング（巻いて）してできあがり。

んー。説明が分かりにくいか。