トマトソースパスタ。

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本日の夕食メニュー
 ●トマトソースパスタ (トマト、茄子、しめじ、ベーコン、たまねぎ、にんにく)

昼の3時頃に昼御飯を食べてしまったので、なんだかお腹がすかなかった。
・・・・まあ、いつもあまり空腹というものを感じないのでアレだけど、
PC犬(=だんなさん)はお腹すかせ屋なもので、21時頃まで放置していたけど
これはいかん!と夕飯の準備。
まったく夕飯のことを考えていなかったので、むろんお米は炊いていない。
ここんとこ、パスタばっかり食べてるかも?と思いながらも、そうもいってられない。
おわびといってはなんだけど、PC犬の好きなトマトソースパスタを作った。

トマト缶を1缶使って煮詰めた贅沢トマトソースに、生トマトも最後にさっと投入。
おいしくないはずがないのさ。

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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★ pokikoさんへ。

時間のないときは、ないなりに。ちゃちゃーっとできるのがいいですよね。
トマト缶を使っても、ぐつぐつするだけで、基本放置だからラクチンでした。
さいごに生のトマトをいれるかいれないかで、おいしさが違う気がします。
・・・・まあ、もう生でたべたくないくらいに、いきすぎてるトマトだったのですが。汗

おいしそうです~~。ヨダレジュル~~
最近手抜きでケチャップで済ましてしまうことが多いけど
やはりトマト缶とか生トマト使うと味にグっと高級感やコクが出てきますよね。

お料理もちゃんとしなきゃと反省しました。w
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