ぱらぱらチーズ衣のポークソテー。

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本日の夕食メニュー
 ●ぱらぱらチーズ衣のポークソテー (豚肉、粉チーズ、小麦粉、塩、胡椒)
 ●付け合せサラダ (レタス、ブロッコリー、トマト)
 ●ラタトゥイユ
   (茄子、玉ねぎ、にんじん、椎茸、ホールトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、にんにく、塩、ローリエ)

Happy Birthday! PC-DOG!
・・・って、全身関節痛、凝り、クシャミ、鼻水、咳、リンパ腺の腫れのおかげさまで、
しんどー。いてー。休めねえー。ハゲローのやろうぅー。
などと、悪態ばかりついてごめんなさいませ。
旅行のときは覚えていたのに、今日になって忘れちゃってた。
手料理はさぼらなくてよかった。
出来上がって、ふたりで「いただきます」をしてから思い出して、「Happy Birthday!」。
ケーキもプレゼントもないけど、これからもよろしくお願いしますと。

えーと。iPadもう出たんだっけ?
普段に着る服、好きなだけ買うのとどっちがいいかね。(笑)


ポークソテー。いつもは何も衣なんて付けずに、塩コショウだけで焼くんだけど、
今日は、粉チーズと小麦粉をはたいて焼いてみた。美味しい。
粉チーズと小麦粉を混ぜてから付けると、くっつかなかった分の粉チーズが
どうも勿体無いような気がして、粗挽き塩コショウしたあとに粉チーズをつけて、
最後に小麦粉をはたき、オリーブオイルでソテー。
なんとなくごちそうに見えてよい。・・・・かな?

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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