ちょきちょき鍋。

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本日の夕食メニュー
 ●蟹ちり (ズワイガニ、白菜、エノキ、椎茸、しめじ)
 ●蟹雑炊 (卵、海苔)

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お正月にPC犬(=だんなさん)の家に言った際、いただいた蟹。
すぐには食べなかったので、冷凍しておいた。
今日こそやらねばならないこと、遊びのことなどやろうと思っていたのに、
昼過ぎに頭と肩が痛くなってきて、我慢ならず横になったら最後。
次に起きた時には4時!!しかしそれでも起き上がれず結局さらに1時間。
   あーあーあー。。。なんて勿体無い休日の過ごし方なんだ!

ちょっとがっかりだったから、解凍に時間がかかりそうだったけど景気付けに蟹っ!!
どどーんと出してきて解凍して、鍋の準備したら居眠りしてる(←やっぱり)
PC犬を起こして、蟹の下準備をさせる。
殻を食べやすいようにそいでおいたり、けっこうめんどうなんだよね。
   ってことでやらせる。だって、ワタシ怪我したらこまるじゃん?(をい)

蟹といえば、最後はかに雑炊でしょう!と思ったら、冷ごはんがなかったので
鍋をたべてる途中からあわてて炊飯器で早炊き。
最後の雑炊も美味しくて、ちょっとテンション上がった。
  あしたも頑張ろう。・・・あしたは??

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
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