スキナキクナ。

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本日の夕食メニュー
 ●水炊き (鱈、白菜、菊菜、えのき)

昨日、菊菜を買ったので、絶対に今日は早く帰って鍋をたべるのだ!
という心構えで、仕事、仕事、仕事!
   ・・・・そんなこと考えながら仕事してんのか?
しかし、待ちかねてる客がなかなか来ないうえに、
要らぬ問い合わせやらがきて残業時間が伸びる伸びる。
明日からもっと忙しくなってくるってのに、、、最後の夕食なのに。。。

ってことで、必死で早めに帰って、9時過ぎから鍋を強行!
あっさり仕上げでメインは鱈。
とにもかくにも菊菜、
これまた、こどものころは、よさがよく分からなかった野菜だけど、
今はとっても好き。さっと色がきれいに鮮やかなみどりになったらすぐにあげて食べる。
たまらぬ美味しさ。
痛むのも早いから、買って、長らく置いておけないのよね。
ほんと、今日食べられて良かった!!

今日は、レシピブログからモニター当選のブツがとどいていた。
レンジで簡単に蒸し物などができるルクエと、蒸しトレイのセットと、
エバラのタレ2種類4本。なんとかこの宿題もクリアしなければならない!
さーて、なにをつくろうかしら。
   ってか、いつ作って、いつ食べるんだ?締切チェックしないとやべー。

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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