普通に華麗。

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本日の夕食メニュー
 ●カレー (牛すじ、たまねぎ、人参、じゃがいも、にんにく)

PC犬(=だんなさん)が帰ってきてから美容院に行くというので、
そのあいだにカレーでも作るかいなー。。。と準備してたら、
美容院の予約が明日になっちゃったとすごすごと帰ってきちゃった。
しかし作りはじめちゃったので、そのままカレーづくり続行。
牛すじを炒めて圧力鍋調理。圧を抜いて蓋を開け、野菜を入れ加圧。
圧力を抜いて蓋を開けてじゃがいも投入さらに加圧。。。
と圧力鍋を酷使して無事に牛スジカレーの出来上がり。

煮込みのときのローリエ。最後に入れるガラムマサラで美味しくなった普通のカレー。


やっと木曜日!
今週はなぜか曜日感覚が1日ずれていて、今日はすっかり金曜日気分だった。
水曜日は朝から「木曜日」と勘違いしてて、ゴミ出し準備までしちゃった。
明日はほんとのホントに金曜日。(なんじゃそりゃ)がんばるぞー。
がんばったら週末は香川!そしてちょこっとドライブ旅行だ!!

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