適当にハヤシライス。

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本日の夕食メニュー
 ●ハヤシライス 
   (たまねぎ、牛肉、ホールトマト、バルサミコ酢、オタフクソース、バター、ビーフシチューの素)

ちゃちゃっと作れるもの。。。と考えて、今日は我が家では珍しいハヤシライス。
   ハヤシライスの素ってのはもう何年も買ったことがない。
で、今日使い切りたかった冷蔵庫の厄介者(ヲイ)は、顆粒のビーフシチューの素。
モニターでもらって使ってたのだが、中途半端にちょっとだけ残っていて、
どうしたものか。。。と放置してあった。
たまねぎはレンジで5分、さらに混ぜて3分かけてから鍋で炒め、肉投入。
肉が炒まったらホールトマトをどどーんと入れて煮る。
中途半端なビーフシチューの顆粒、バルサミコ酢、オタフクソース、バターを入れ、
バルサミコ酢の酸味が飛ぶまで煮込んでできあがりー。
   赤ワインとドミグラスソースがなくても、なんとかなります。

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
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