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マロンアーモンドroll隊。隊長のつぶやき。

080926bread.jpg

ちゃんと声だせーっ!

なんで朝からあんなに元気なんだ?隊長。
はりきってるよなあ。。。
ほんと、だりぃわ。
っつーか、なんであいつが隊長なわけ?




080927bread2.jpg 本日のパンは、”マロンアーモンドroll”

栗の渋皮煮を作っている際に、渋皮が破れてしまう栗が続出!
ちょびっと破れているだけの物は、そのまま甘く煮る鍋行きとしたけれど、ひどく割れてしまった栗を集めて、中の身を取り出してペーストに。
アーモンドパウダーで作ったアーモンドクリームにマロンペーストを混ぜて、パン生地に塗りたくり、くるくる巻いて焼き上げた”gumacoオリジナル”

(要は、仕方なく作ったやっつけパンです。)


 ↑↑↑↑ テイクアウトに選ばれた ”選抜隊” たち。

朝から、車でお出かけされるだんなさんが、
お連れ様の分も、パンをテイクアウトしたいとおっしゃるので、
家にあった小さい袋にぴったりサイズのパンをチョイスしてパッケージング。

 とんでもないものを持たせるのはこわいので、早朝からひとりで味見。

「これでもか!」
 っていうほどにマロンアーモンドクリームを塗りたくったにもかかわらず、全然甘くない仕上がり。

  まあ、男性には良いのかも。 。。。。。しれない。


選抜隊に選ばれなかったロール隊長。
哀愁が漂っております。
なぜ彼が、特別な”隊長”と呼ばれるのか。

それは、
彼が『人一倍大きいから』という単純な理由だけではない。

実は、彼だけ、gumacoが間違ってパン生地のとじ目を上にして焼いてしまったため、アタマのてっぺんが割れているのだ。

タイチョウ。。。。ごめんよ。




080927bread3.jpg
 
なんでこうなるの~。
  
by 隊長。


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

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