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砂肝炒めと納豆。

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本日の夕食メニュー
 ●砂肝とピーマンのガーリック炒め (砂肝、ピーマン、しめじ、にんにく、バター)
 ●明太めかぶ納豆 (納豆、めかぶ、明太子、ねぎ)
 ●ひじき煮 (ひじき、にんじん、しいたけ、薄揚げ)
 ●ブロッコリーと卵の味噌汁

砂肝の炒め物大好き。しかしこれ、味がつきにくいのね。
しっかり粗挽き黒胡椒をいれるのがポイント。
今日はちょっと塩が少なかったようで、かなりの薄味でございました。残念。

納豆には冷凍庫に残ってた明太子を贅沢にまぜまぜ。
我が家では納豆もめかぶも冷凍庫保存。
時間短縮のために、レンジでお急ぎ解凍したら納豆があったまっちゃった +:。ヾ(o・ω・)ノ゜.+
しかし、いろいろ混ぜた納豆は最高だね。
なんか美味しい取り合わせないかな~。キムチ買ってこようかしら。

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