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あったかシチューでほっかほか。

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本日の夕食メニュー
 ●ホワイトシチュー (鶏肉、玉ねぎ、にんじん、椎茸、キャベツ)

とっても久しぶりのホワイトシチュー♪
圧力鍋で作ったら、具がくったくたになってしまって見た目が残念なことに。
本当はキャベツがごろっと入った、ポトフみたいなのにしたかったのだ。
キャベツだけ別にとっておいて、一回圧力かけて煮て、蓋を取ってキャベツを投入。
再び圧力をかけて。。。と、ここでちょっと時間をかけすぎちゃって。。。。
それでもくったくたでとろみの一分になったキャベツも美味い♪

白いご飯にシチュー。
スプーンでごはんをすくって、そのままさらにシチューをすくってパクっ。
至福の時間。

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