我が家のぎゅうスジかりー。
本日の夕食メニュー
●牛すじカレー
●大根と人参の千切りサラダ
スパイスから作る、自家製カレー。
とってもお気に入りだが、普通のなべで作ると、
非常に時間のかかるシロモノ。
気力、体力アリアリのときに作らないと、しんどい。
ずっと食べたくてしょうがなくて、
材料の牛筋と、リンゴ、人参、タマネギは買い込んである。
よーし！
今日だ！今日作るぞ！
（すでに、リンゴが、『いつ買ったやつだっけ？』状態だし。）
と、意気込んだわりには、圧力鍋を引っ張りだすワタシ。
時間短縮のためには、しかたあるめぇ。
なんとなく、分厚いホーロー鍋でじっくりつくると、
おいしさがアップするような気がするのだけど。
野菜の炒めをフライパンでするかたわら、
圧力鍋で牛筋を煮込んじゃう。
こうして、２回に分けて、圧力鍋に圧力かけて使って、
PC犬（＝だんなさん）の帰ってくる頃にはできがりー。
お野菜は、まったく形の無い。牛スジが、かろうじて具のカレー。
レーズントッピングしちゃった。
たくさん作ったので、休みのお昼にも食べよーっと。
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ささみのワカメroll弁当（１月９日のお弁当。）
●ささみのワカメロール （塩こしょう、ガーリックパウダー、スライスチーズ、ワカメ）
●枝豆いり卵焼き
●ウインナー
●ブロッコリー
朝、詰め終わったおかずいりのお弁当箱を見たPC犬の（＝だんなさん）顔。
”ハトに豆鉄砲”。
ぽ？？
はい。ワタシも、同じことを感じておりますわよ。
”普通、同じおかずは、同じおかず同士、
まとめるように詰めるモノではないか？？”
だって、弁当箱が細長いんだもん。
短い辺の方に、ささみロールを２個並べることができないんだもん。
ま、それで、詰めだしたらおもしろくなってきちゃって、
互い違いに詰めちゃったんだけど。
PC犬からいただいた、その後のフォローのお言葉。
『ぐま ちっく 、だね。』
おう！さんきゅ。
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ミートスパゲティ。ーぼろぼろーニャ風？ー
本日の夕食メニュー
●ミートソーススパゲティ
●大根の切っただけサラダ
「ごはん、炊くのわすれてた！！」
。。。。ノー！！なんて、初歩的なミス。
PC犬（＝だんなさん）が、帰って来てから気がついた。。。。
っちゅーわけで、夕飯にパスタ。
ワタシは、”パスタ＝ランチ”イメージがあるので、
めずらしいことだ。
まあ、今、そんなこと言ってられないですが。
タマネギと人参を炒めた中に、
お弁当用に冷凍庫に作りおきしてた”鶏そぼろ”を投入。
赤ワインとホールトマト、ナツメグをぶち込む。
が、時間もないし『ええい！』と、
冷蔵庫に眠っていた”ビーフシチューの素（顆粒）”を混ぜる。
鶏だけど、ビーフ風味？？
なんとか、かたちにして食卓へ。
タバスコ２種類を並べといたら、なんとなく”ごちそうっぽい”？？
ワタシの脳みそが、ビンボーなのか。
PC犬は、「おいしー。」とおっしゃっておられましたので、
良しとしておこう。
すんげー、やっつけ飯だけど。
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